一、茅臺(tái)的價(jià)位是否還能提升?
茅臺(tái)價(jià)格一漲再漲。這是茅臺(tái)的品牌力量、市場(chǎng)機(jī)遇帶來(lái)的。試問,中國(guó)有哪一款白酒品牌具有茅臺(tái)這樣豐富的內(nèi)涵?有哪一款白酒品牌與共和國(guó)的命運(yùn)聯(lián)系得這樣緊密?
先天的基因,不斷的積淀,歷史的機(jī)緣,精心的運(yùn)作,形成了茅臺(tái)品牌無(wú)與倫比的獨(dú)特、神秘、高貴和王者氣派。只有這樣的內(nèi)涵和氣派才可以支撐“國(guó)酒”形象。
一個(gè)泱泱大國(guó)的“國(guó)酒”難道僅值區(qū)區(qū)幾百元?
隨便一款名牌洋酒的價(jià)格就是數(shù)千上萬(wàn)元。我們?yōu)槭裁匆M(fèi)?我們消費(fèi)的是酒精液體還是液體中蘊(yùn)涵的無(wú)形文化?
我們希望茅臺(tái)的價(jià)位繼續(xù)提升。因?yàn)檫@種提升意味著茅臺(tái)蘊(yùn)涵的中華酒文化價(jià)值的提升,這是我們國(guó)家不斷強(qiáng)盛所帶來(lái)的機(jī)遇,茅臺(tái)要緊緊把握住。
國(guó)家在發(fā)展,民族文化在升值,茅臺(tái)的價(jià)位還有很大的提升空間。
繼續(xù)提升價(jià)位,茅臺(tái)必須清晰地解決品牌定位問題,不必含含糊糊,羞羞答答。
怎么定位?就是把茅臺(tái)定位為白酒中的高檔奢侈品。
用不著回避“奢侈品”這個(gè)概念。在中國(guó)傳統(tǒng)觀念中,奢侈總是與浪費(fèi)、揮霍之類貶義詞聯(lián)系在一起。在西方文化中,“奢侈luxury”往往是與成功的品牌、過硬的質(zhì)量、深厚的文化積淀、文化傳承和優(yōu)秀的設(shè)計(jì)理念聯(lián)系在一起。正是這些因素決定了奢侈品高昂的價(jià)格。奢侈品其實(shí)就是“精品”的另一種說(shuō)法。
茅臺(tái)品牌定位為中國(guó)白酒中的奢侈品,其品牌管理,資源的整合就有了清晰的方向感和目標(biāo)感。
物以稀為貴。按照奢侈品的定位,茅臺(tái)就要注意不要在量的發(fā)展上講得太多,那樣會(huì)給市場(chǎng)傳遞稀釋品牌的信息。即便適當(dāng)擴(kuò)量,也只做不說(shuō),始終堅(jiān)持對(duì)市場(chǎng)傳遞茅臺(tái)神秘、稀缺、奢侈、高貴的信息。
品牌定位明晰了,茅臺(tái)還必須堅(jiān)決實(shí)施系統(tǒng)化的專業(yè)品牌管理。
二、亮劍“國(guó)秘”,董酒是否能走出困局?
連續(xù)四次獲得國(guó)家名酒稱號(hào)的董酒如今以“國(guó)秘”為利劍,重出江湖,試圖走出困局,東山再起。
深入研究董酒品牌,很驚訝其支撐中國(guó)名酒稱號(hào)的文化內(nèi)涵竟然十分稀缺。換個(gè)角度,消費(fèi)者提到董酒的時(shí)候,會(huì)產(chǎn)生那些聯(lián)想與畫面呢?很少!即便有一點(diǎn),恐怕也不會(huì)形成購(gòu)買和消費(fèi)董酒的強(qiáng)烈驅(qū)動(dòng)力。用行業(yè)話說(shuō),董酒品牌缺乏對(duì)市場(chǎng)的強(qiáng)大拉力。
一個(gè)品牌的悲哀在于缺乏獨(dú)特豐富的文化元素內(nèi)涵。
目前構(gòu)成董酒品牌內(nèi)涵主要的文化元素主要有三點(diǎn):一是獨(dú)特的配方;二是獨(dú)特的香型;三是國(guó)家名酒稱號(hào)。憑此三點(diǎn),要想在當(dāng)今群雄并起,高手如云,競(jìng)爭(zhēng)如此慘烈的中國(guó)白酒市場(chǎng)殺開一條血路,割據(jù)一方,再現(xiàn)輝煌,雄視天下談何容易!
董酒亮出“國(guó)秘”旗幟,既是一種無(wú)奈,也是一種聰明。
說(shuō)是無(wú)奈,是因?yàn)樵诙破放苾?nèi)涵中確實(shí)很難提煉出可以驚動(dòng)市場(chǎng),吸引注意力的營(yíng)銷From EMKT.com.cn元素進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作;說(shuō)是聰明,是利用董酒配方國(guó)家還未解密的條件加以運(yùn)用,雖然業(yè)界不以為然,但對(duì)市場(chǎng)還是有一定影響,效果逐漸在顯現(xiàn)。
亮劍“國(guó)秘”一招,董酒可獲得兩大好處:一是提升了董酒品牌。試想,配方都是國(guó)家緊密,這樣的酒會(huì)差嗎?增加了董酒的神秘感和貴重感;其二,為董酒重新設(shè)計(jì)價(jià)位提供了平臺(tái)和空間。一款配方屬于國(guó)家機(jī)密的名酒,它的價(jià)位不應(yīng)該是低檔的吧?
對(duì)包裝實(shí)行顛覆性變革是董酒的又一大亮點(diǎn),使“國(guó)秘”概念具有了非常到位的品牌形象支撐,非常精彩!
亮劍“國(guó)秘”,董酒已經(jīng)邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。如果在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行系統(tǒng)化的、獨(dú)特的營(yíng)銷設(shè)計(jì),不斷制造新的亮點(diǎn),董酒是可以走出困局,再現(xiàn)輝煌的。祝福董酒!
三、習(xí)酒可否進(jìn)行獨(dú)立的品牌運(yùn)作?
茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的企業(yè)品牌支撐,系統(tǒng)精密的市場(chǎng)運(yùn)作,產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格堅(jiān)持,市場(chǎng)機(jī)遇的善于把握,使貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)紅紅火火,一派繁榮,一年數(shù)億元的銷售額使其令人矚目,也為遵義的白酒業(yè)穩(wěn)步快速發(fā)展提供了有生力量。
習(xí)酒能走出困境,走向繁榮,笑傲江湖,茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的企業(yè)品牌支撐是一大關(guān)鍵。茅臺(tái)品牌的背書為習(xí)酒重新恢復(fù)市場(chǎng),減少障礙提供了信譽(yù)支持。茅臺(tái)元素在相當(dāng)時(shí)期內(nèi)將還是習(xí)酒開疆劈土,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額的殺手锏。
耐人尋味的是茅臺(tái)集團(tuán)背書的其他白酒品牌也為數(shù)不少,但成功的不多。如此,習(xí)酒的良好表現(xiàn)就值得品味了。
既有茅臺(tái)集團(tuán)品牌背書的支撐,也有習(xí)酒品牌個(gè)性化的運(yùn)作,恐怕是構(gòu)成習(xí)酒成功突圍的兩大營(yíng)銷要素。
一個(gè)成功的品牌需要強(qiáng)大的文化元素支撐。除開茅臺(tái)集團(tuán)品牌背書的元素外,習(xí)酒還有哪些獨(dú)特的文化元素呢?習(xí)將軍的故事?赤水河(美酒河)?黔派濃香概念?習(xí)酒企業(yè)親商、愛商、富商的理念?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格堅(jiān)持?等等。這些都還不能獨(dú)立支撐一個(gè)品牌強(qiáng)大的市場(chǎng)地位。因此,習(xí)酒在短期內(nèi)還不能成長(zhǎng)為白酒市場(chǎng)上一流品牌。
依靠茅臺(tái)集團(tuán)強(qiáng)大的企業(yè)品牌支撐,不斷提升品牌個(gè)性特征,豐富獨(dú)特的品牌內(nèi)涵,不斷擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,將還是習(xí)酒在相當(dāng)時(shí)期要堅(jiān)持的戰(zhàn)略。如果習(xí)酒的掌門志存高遠(yuǎn),想讓習(xí)酒進(jìn)入中國(guó)白酒一流品牌行列,則必須進(jìn)行品牌定位的重新設(shè)計(jì)和運(yùn)作,這也將是一個(gè)長(zhǎng)期積累的過程,需要?jiǎng)?chuàng)新的思維和韌性的不懈堅(jiān)持。
四、小糊涂仙酒的“紅旗到底能打多久”?
對(duì)于中國(guó)白酒行業(yè)來(lái)說(shuō),小糊涂仙酒的成功運(yùn)作,其意義十分重大。這個(gè)成功的個(gè)案不僅使中國(guó)白酒品牌的運(yùn)作超越了傳統(tǒng)地域門戶行規(guī),而且把地域概念與傳統(tǒng)文化元素的整合,鋪天蓋地立體廣告的投放與縝密系統(tǒng)的渠道和終端運(yùn)作有機(jī)結(jié)合,取得了巨大成功。小糊涂仙酒鼎盛時(shí)候,一年能賣10多個(gè)億!顯然,在小糊涂仙品牌后面有高人運(yùn)籌帷幄。如果把組裝小糊涂仙品牌的部件拆開,就是:廣東做電器的老板、神龍見首不見尾的幕僚、茅臺(tái)鎮(zhèn)、糊涂文化等。當(dāng)這些元素一經(jīng)有機(jī)組合,加上不俗的廣告戰(zhàn)術(shù)和渠道、終端的扎實(shí)運(yùn)作,中國(guó)白酒行業(yè)中的“黑馬”就殺出來(lái)了。小糊涂仙酒的成功,引來(lái)鋪天蓋地的效法者,僅茅臺(tái)鎮(zhèn)就涌出成千上萬(wàn)以茅臺(tái)鎮(zhèn)為背書的白酒品牌,但大都不得要領(lǐng),僅學(xué)到皮毛,成功者寥寥。后來(lái)橫空出世的金六福酒,憑借五糧液品牌背書,加上密集的廣告和渠道終端的扎實(shí)運(yùn)作,也把中國(guó)白酒市場(chǎng)鬧了個(gè)天翻地覆,可以和小糊涂仙酒媲美。
不知什么原因,近年來(lái)小糊涂仙酒再?zèng)]有出現(xiàn)可圈可點(diǎn)的品牌營(yíng)銷大動(dòng)作,據(jù)說(shuō)市場(chǎng)也在萎縮,實(shí)在可惜。如此下去,小糊涂仙酒的“紅旗到底能打多久”?
小糊涂仙為什么不掘地三尺,把糊涂文化進(jìn)行到底?如果創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂,恐怕會(huì)“長(zhǎng)使英雄淚滿襟”,扼腕嘆息了。
五、酒中酒的“王霸”之業(yè)何時(shí)圓夢(mèng)?
一句“西部文化,酒中酒霸”廣告,彰顯了酒中酒掌門的豪氣干云。在仁懷市,酒中酒絕對(duì)是眾多白酒品牌中特立獨(dú)行的另類,江湖中的獨(dú)行俠。在小糊涂仙酒、國(guó)臺(tái)酒皈依茅臺(tái)鎮(zhèn)之前,除茅臺(tái)酒之外,仁懷市獨(dú)立進(jìn)行市場(chǎng)運(yùn)作,憑借實(shí)力和智慧逐鹿中國(guó)白酒市場(chǎng),并形成氣候的僅有酒中酒。更引人注意的是,酒中酒堅(jiān)持不用茅臺(tái)鎮(zhèn)做品牌背書,直接把在全國(guó)還缺乏知名度的仁懷市署名為產(chǎn)地,也體現(xiàn)了酒中酒的胸有成竹,卓爾不群。進(jìn)湖南、攻武漢、襲南昌、戰(zhàn)上海…酒中酒憑借自己獨(dú)特的“武功秘籍”,居然打出一片天地而笑傲江湖。
但也要看到,酒中酒到目前的成功更多是依賴對(duì)渠道和終端精密運(yùn)作,作為保證企業(yè)長(zhǎng)治久安的品牌資產(chǎn)的積累還欠功力。酒中酒品牌中具有強(qiáng)大市場(chǎng)引力的文化元素的厚度還很不夠。
酒中酒若要從江湖獨(dú)行俠向建立“王霸”之業(yè)轉(zhuǎn)變,就必須在堅(jiān)持和發(fā)展自己獨(dú)特的市場(chǎng)攻堅(jiān)謀略的同時(shí),加快規(guī)劃和實(shí)施品牌提升戰(zhàn)略,雙劍合璧,大業(yè)可成!
六、金士力酒業(yè)能否實(shí)現(xiàn)酒厚積薄發(fā)謀略?
天津市知名企業(yè)天士力藥業(yè)集團(tuán)在茅臺(tái)鎮(zhèn)投資建立了金士酒業(yè)有限公司,開發(fā)了金士力、國(guó)臺(tái)等系列酒品。該企業(yè)采取傳統(tǒng)正規(guī)戰(zhàn)法:買土地,建廠房,購(gòu)設(shè)備,招員工,高薪聘請(qǐng)技術(shù)人員。至目前,已經(jīng)生產(chǎn)和囤積了數(shù)千噸醬香型白酒。企業(yè)在幾年前推出金士力現(xiàn)代健康白酒失利后,又推出國(guó)臺(tái)酒系列酒品。該企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)上四平八穩(wěn),步步為營(yíng)。在市場(chǎng)營(yíng)銷上,似乎吸取當(dāng)年經(jīng)營(yíng)金士力酒的教訓(xùn),變得謹(jǐn)小慎微。在中央電視臺(tái)很多頻道上右下角上,可以看見國(guó)臺(tái)酒的小貼標(biāo)廣告,但沒有大的廣告營(yíng)銷動(dòng)作,企業(yè)是否在實(shí)施持久戰(zhàn)?金士力酒業(yè)在醬香酒標(biāo)準(zhǔn)的探索上很下工夫,與集團(tuán)本部搞藥品的習(xí)慣一脈相傳,透露出該企業(yè)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)。這固然有好的一面,問題是如果把一個(gè)白酒品牌搞得象藥品一樣,飲酒還有什么趣味?企業(yè)似乎還沒有從當(dāng)年打造“現(xiàn)代健康白酒”金士力品牌的失利中充分吸取教訓(xùn)。
在國(guó)臺(tái)酒的品牌定位上,取位不高,也無(wú)新意。其市場(chǎng)定位是“全國(guó)商務(wù)用酒”,似乎有些一相情愿,也沒有設(shè)計(jì)獨(dú)特的品牌元素來(lái)支撐這個(gè)定位,透露出企業(yè)在品牌的營(yíng)銷運(yùn)作上高端策劃人才的短缺和資源整合的力度不夠。
據(jù)說(shuō)按照集團(tuán)總公司的盤算,憑借資本實(shí)力,金士力酒業(yè)可以不慌不忙大量生產(chǎn)和囤積醬香型白酒,一定時(shí)間后即可以囤積居奇。因此,在國(guó)臺(tái)酒的市場(chǎng)運(yùn)作上也就不會(huì)有太大的動(dòng)作,力求平穩(wěn),以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)有企業(yè)的發(fā)展謀劃思路,本也無(wú)可厚非。只是以天士力集團(tuán)的實(shí)力和諸多優(yōu)勢(shì),如果在市場(chǎng)廣闊的白酒業(yè)發(fā)展上如此思考和運(yùn)作,似乎有些遺憾。中國(guó)白酒市場(chǎng)充滿變數(shù),即便按照集團(tuán)的思路,金士力酒業(yè)能否實(shí)現(xiàn)厚積薄發(fā)之謀略,那也要拭目以待了。
七、鴨溪品牌是否還可以生死輪回?
對(duì)鴨溪品牌,我們往往容易因?yàn)榍楦械脑蚣酵堰@個(gè)幾乎已經(jīng)死亡的品牌拯救起來(lái)。但如果進(jìn)行理性的研究分析,就會(huì)發(fā)現(xiàn)搶救鴨溪品牌有相當(dāng)難度。撇開財(cái)務(wù)問題不說(shuō),還存在幾道很難逾越的關(guān)口:其一、鴨溪品牌幾乎沒有任何可以沖擊市場(chǎng)的獨(dú)特文化元素。比如獨(dú)特的歷史、傳奇、故事、人物、事跡等等。沒有這些品牌元素來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷提煉張揚(yáng),消費(fèi)者想到鴨溪的時(shí)候,會(huì)產(chǎn)生什么聯(lián)想?會(huì)不會(huì)產(chǎn)生購(gòu)買消費(fèi)欲望?因此,鴨溪品牌的市場(chǎng)拉力是很弱的;其二、鴨溪品牌的低端市場(chǎng)定位形象很難改變。過去多少年來(lái),鴨溪品牌的廣告和價(jià)格定位就是一個(gè)低端定位。廣告中的農(nóng)家小院,歡歡喜喜的農(nóng)民,廣告詞:“年年有酒年年笑,年年都喝鴨溪窖”已經(jīng)在消費(fèi)者大腦中定格,怎么改變?改變起來(lái)難度很大;其三、如果鴨溪繼續(xù)走低檔低價(jià)路線,還有巨大的成本障礙,如國(guó)家對(duì)白酒從量計(jì)稅的政策,原材料價(jià)格上漲,用工及營(yíng)銷成本上升等,可能都不是目前企業(yè)的財(cái)力和政府的有限支持可以支撐的。
鴨溪品牌要走出生死輪回,可選擇的路徑無(wú)非兩條:一是繼續(xù)延續(xù)低端路線,但必須以規(guī)模效應(yīng)取勝。這樣運(yùn)作需要大量的資本投入和精細(xì)的成本管理,還需要正確的營(yíng)銷運(yùn)作。受制于成本門檻,和受高利潤(rùn)誘惑,目前中國(guó)多數(shù)白酒企業(yè)都已經(jīng)向開發(fā)中高檔白酒產(chǎn)品發(fā)展,鴨溪是否有能力反其道而行之?二是提升形象,在品牌中注入地域文化元素,向中高檔發(fā)展。因?yàn)榈投嘶虻膽T性影響,在熟悉鴨溪品牌的市場(chǎng)運(yùn)作起來(lái)難度很大。企業(yè)可選擇部分新市場(chǎng)進(jìn)行開拓,一旦得手,即可形成良性循環(huán),實(shí)現(xiàn)生死輪回。但這樣運(yùn)作相當(dāng)于啟動(dòng)一個(gè)新品牌,難度和風(fēng)險(xiǎn)都不小,既需要投入大量資源,還需要很專業(yè)精到的營(yíng)銷運(yùn)作。
八、湄窖品牌是否還可以生死輪回?
之所以提出同樣的問題,是因?yàn)殇亟押网喯獌煽顫庀阈桶拙频木坝鲇泻芏嘞嗨浦帯2煌氖卿亟央m然價(jià)格不高,但過去在廣告營(yíng)銷上沒有象鴨溪那樣刻意把自己定位為低端品牌酒,在消費(fèi)者的記憶中還沒有形成很強(qiáng)烈的低檔印象。同鴨溪一樣,湄窖如果繼續(xù)走低端市場(chǎng)路線難度很大。也同鴨溪一樣,湄窖品牌依然缺乏可以沖擊市場(chǎng)的獨(dú)特文化元素,對(duì)市場(chǎng)的拉力很弱。但湄窖有的美麗的湄江山水和一望無(wú)際的西部茶海作背景,有浙江大學(xué)西遷文化可利用,可以在品牌運(yùn)作中提煉這些元素打造品牌的文化和生態(tài)厚度,逐漸向中高檔品牌發(fā)展,運(yùn)作得好,湄窖的再度崛起也未必不可能。
八、釣魚臺(tái)國(guó)賓酒的效應(yīng)可否放大?
當(dāng)把釣魚臺(tái)、茅臺(tái)鎮(zhèn)、醬香型三個(gè)文化元素整合作在一起精心運(yùn)作的時(shí)候會(huì)發(fā)生什么效應(yīng)?那就是一款高檔白酒品牌又橫空出世了!在北京釣魚臺(tái)賓館就餐,你不可能見到任何其他的中外名酒,只有設(shè)計(jì)精美大氣、醬香優(yōu)雅的釣魚臺(tái)國(guó)賓酒,價(jià)格當(dāng)然也然不菲。茅臺(tái)鎮(zhèn)上小小一個(gè)釣魚臺(tái)國(guó)賓酒業(yè),不聲不響的,據(jù)說(shuō)一年產(chǎn)值可搞到幾千萬(wàn)!你說(shuō)神秘的茅臺(tái)鎮(zhèn)的水有多深?
不能不感嘆仁懷人的精明與茅臺(tái)鎮(zhèn)地域品牌的整合力。什么是創(chuàng)意?創(chuàng)意就是對(duì)資源的整合作能力。或者增加,或者減少,或者東扯西拉,或者無(wú)中生有,總之要大膽想象。只有異想,“天堂”(市場(chǎng))才可打開。當(dāng)然,在創(chuàng)意中,既要大膽設(shè)想,也要小心求證。
特意把釣魚臺(tái)國(guó)賓酒提出來(lái)說(shuō)一說(shuō),是因?yàn)檫@個(gè)品牌的經(jīng)營(yíng)成功應(yīng)該對(duì)我市白酒行業(yè)和有志進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)家們有所啟迪。同時(shí),也期望釣魚臺(tái)國(guó)賓酒把品牌效應(yīng)放得更大。因?yàn)檫@些高端元素的精密整合運(yùn)作,具備放大品牌效應(yīng)的巨大潛力。
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